Kesä on loppumaisillaan, joka tarkoittaa sienikauden alkua. Suomen vehreät metsät tarjoavat monipuolisia sienilajeja poimijoiden nautittavaksi. Sienestys on loistava tapa yhdistää ulkoilu, lähiruoka ja luonnossa liikkuminen. Sieniä kerätessä on hyvä tietää etukäteen mitkä lajit ovat ruokasieniä, ja mitkä lajit eivät sovi syötäväksi. Sienestyksen ohella on hyvä varmistaa lajit ottamalla etukäteen muistiin kuvat sienilajeista, joita on itse vaikea tunnistaa.
Sienilajit, jotka on hyvä opetella ulkoa:
- Kantarelli
- Suppilovahvero
- Kangashapero
- Herkkutatti
Nämä ovat yleisimpiä ja eniten kerättyjä lajeja, joilla voi aloittaa sienestyksen. Kokemuksen karttuessa voi paneutua enemmän erilaisien sienilajien keräykseen, mutta vähällä kokemuksella on hyvä aloittaa suosituimmista lajeista.
Varusteet sienestykseen:
- Kori tai ämpäri
- Säänmukaiset vaatteet ja kengät
- Ohutteräinen sieniveitsi. Yleensä veitsen toisessa päässä on suti, joka helpottaa sienien puhdistamista
- Evästä ja juotavaa
Nauti syksystä luonnossa
Sienestyksen ohelle on hyvä sisällyttää myös muita aktiviteetteja. Sienestys voi olla aikaa vievää ja fyysisesti rankkaa jatkuvan kyykkimisen ja kävelyn takia. Eikö päivän päätteeksi olisi ihanteellista rauhoittua löylyjen äärellä? Monien kansallispuistojen läheisyydessä on paikallisia saunoja, joihin voi varata vuoron sienestyspäivän päätteeksi.
Sienikausi on yksi parhaista tavoista tutustua Suomen metsiin ja niiden monipuoliseen luontoon. Samalla voi löytää uusia retkikohteita, kerätä herkullisia raaka-aineita syksyn ruokiin ja viettää aikaa yhdessä perheen tai ystävien kanssa.
Olitpa suuntaamassa lähimetsään tai pidemmälle luontoretkelle, sienestys tarjoaa elämyksiä kaikenikäisille. Pakkaa kori mukaan, nauti syksyn raikkaasta ilmasta ja lähde tutkimaan, mitä Suomen metsillä on tarjottavanaan!
