Puolukkasadosta tulossa tavallista parempi – lue tästä viisi terveyshyötyä

Huippuolosuhteissa puolukan hehtaarisato voi olla yli 500 kiloa. Puolukka makeutuu syksyn edetessä ja etenkin mehumarjoja voi poimia usein aina ensilumen tuloon saakka. MT listaa viisi terveyshyötyä, jota punainen herkku pitää sisällään. Puolukasta on leivonnassa ja ruoanlaitossa moneksi. Kuva: Jaana Kankaanpää Puolukasta odotettavissa tavallista parempi sato, kertoo Luonnonvarakeskus (Luke). “Puolukan pölytystuloksessa on ollut paljon alueellista vaihtelua. Puolukan raakileita …

Suomessa pitäisi saada palvelua suomeksi, sanovat kaupunkilaiset

Tarjoilijoiden kielitaidon puute tuntuu asiakkaista ikävältä, kaupunkilaiset kertovat HS:lle. Rautatieaseman Olivia-ravintola kuvattuna keväällä 2022. Kuva: Josefiina Baraka  Saako Helsingin ravintoloissa palvelua suomeksi? Ei aina, ja se on ongelma, sanovat kaupunkilaiset. Helsingin Sanomissa julkaistiin tällä viikolla mielipidekirjoitus, jonka kirjoittaja oli käynyt keskustassa ravintola Oliviassa rautatieasemalla. Kirjoittajan mukaan asiakaspalvelun saaminen suomeksi oli haastavaa. Ylimääräinen odottelu ja kommunikaatiovaikeudet tekivät kokemuksesta …

Hirvenmetsästys alkaa vaiheittain eri puolilla maata – hirvieläinkolarien riski kasvaa syksyn myötä

Hirvijahdin ensimmäinen jakso alkaa Lapissa, Kuusamossa ja Taivalkoskella syyskuun 1. päivä. Samaan aikaan muualla maassa aloitetaan hirven, valkohäntäpeuran ja kuusipeuran metsästys vahtimalla. Hirvivaarasta varoittava merkki kannattaa ottaa tosissaan ja höllätä kaasujalkaa. Etenkin syksyllä kolaririski on suuri. Kuva: Miska Puumala Lapissa, Kuusamossa ja Taivalkoskella päästään hirvijahtiin syyskuun alussa. Muualla maassa tänään alkaa hirven, valkohäntäpeuran ja kuusipeuran vahtimismetsästys, jonka …

Kukkakaalia mätänee peltoon, kauppojen altaat ovat täynnä ulkomaista – Miksi kotimainen ei kelpaa?

Kauppojen pakastealtaista on mahdotonta löytää kotimaista kukkakaalia. Kukkakaali on suosittu raaka-aine esimerkiksi kesäkeitossa ja gratiinissa. Kuva: Elvi Rista Kotimainen kukkakaali uhkaa jäädä peltoon mätänemään poikkeuksellisen suuren sadon takia, HS uutisoi viime viikolla. Iso osa kaupoissa myytävästä kukkakaalista tulee kuitenkin ulkomailta, käy ilmi HS:n selvityksestä. Toimitus kävi läpi kauppaketjujen pakastealtaita eikä löytänyt niistä lainkaan kotimaista kukkakaalia. Tarkastuskäynti tehtiin Helsingissä …

Itämeri oli hetki sitten kristallinkirkas paratiisi – Näin Suomen etupiha vajosi alennustilaan

Turun sisäsaaristossa vuosikymmenet ammattikalastanut Matti Agge ravisteli alkuvuosina verkoistaan potkukelkkoja ja roskia, nyt enemmän limaa ja levää. Hän on nähnyt itämeren muutoksen. Ammattikalastaja Matti Aggen verkot odottavat vielä muutaman kuukauden veteen päätymistään. Nyt on kalastajan kesäloma. Kuva: Jonna Rönkä/ HS. Kun Paraisilla asuva Matti Agge, 81, alkoi kalastaa ja myydä saalistaan 65 vuotta sitten, Itämeri saattoi yllättää. …

Bensan hinta hipoo jälleen 2 euron lukemia – tästä se johtuu

Tuoreimpien tilastojen perusteella Suomi on pudonnut Euroopan tilastokärjestä bensiinin hinnassa. Tuoreimpien tilastojen perusteella Suomi on yhä Euroopan kärkikahinoissa bensiinin hinnassa. Kuva: Jarno Mela Polttoaineen hinnat ovat pysyneet suhteellisen korkealla tasolla, vaikka kesän 2022 huippulukemista on tultu selvästi alas. Silloin polttoaine maksoi paikka paikoin jopa 2,5 euroa litralta. Polttoaine.net -sivuston mukaan tiistaina 98-bensiini maksoi Suomessa keskimäärin 2.02 euroa, 95-bensiini …

Anna-Katri kävi 197 maassa – Näihin maihin hän ei palaa enää ikinä

Naamiopäiset asemiehet ja ryöstöt keskellä kirkasta päivää. Näitä maita kaiken kokenut reissaajakin haluaa välttää. Matkabloggaaja Anna-Katri Räihä on käynyt maailman jokaisessa maassa. On kolme paikkaa, joihin hän ei palaisi. Anna-Katri Räiha. Seikkailumatkailija ja matkabloggaaja Anna-Katri Räihä kertoo matkakokemuksistaan Adalmina’s Adventures –blogissa ja Instagram-tilillä, ja on reissannut kaikissa maailman 197 maassa. Kysyimme, mihin kohteisiin hän ei enää palaisi. Asemiehet pyörivät altaalla …

Joku vetää puoleensa Lapin huipulla – “Suomesta ei löydy vastaavaa”

Kalaan. Käsivarren Lapissa urheilukalastus on monimuotoista läpi vuoden. Uusia ulottuvuuksia antavat veneen lisäksi pienkone, helikopteri, jalkapatikka tai kelkka.KUVA: ANTTI MUSTONEN Kokemus tunturien ympäröimästä Kilpisjärvestä syventyy veneillen ja kalastaen. Eletään Lapin ruskaa enteilevää syyskesää. Aurinko vie aamu-usvan ja tarjoilee monta hienoa päivää ulkoiluun pohjoisen luonnossa. Kilpisjärven aalloilla etenee verkkaiseen tahtiin lukuisia veneitä. Uistellaan rautua – kylmien vesien lohikalaa. …

EU on kieltämässä silakan kalastuksen Suomessa

Euroopan komissio esittää, että silakan kohdennettu kalastus kielletään Suomen lähivesillä. Lohen kalastus kiellettäisiin Ahvenanmaan–Merenkurkun välillä. Esitys romahduttaisi Suomen merikalastuksen. Silakan kalastus uhkaa loppua Suomessa kokonaan. Kuvituskuva. Kuva: Markku Sandell / Yle Euroopan komissio on kieltämässä silakan kohdennetun kalastuksen Suomessa kokonaan. Komissio antoi maanantaina esityksensä ensi vuoden kalastuskiintiöiksi Itämerellä. Silakalle annettaisiin vain pieni kiintiö kilohailin kalastuksen ohessa …

Turkulaistutkijat ja suomalainen tekoäly-yhtiö aikovat kehittää maailman suurimman avoimen kielimallin

Työssä käytetään CSC:n Lumi-supertietokonetta.  Silo AI:n toimitusjohtaja ja perustaja Peter Sarlin. Kuva: Silo Ai Turun yliopisto ja Euroopan suurimpiin tekoäly-yhtiöihin lukeutuvan Silo AI:n tytäryhtiö SiloGen käynnistävät laajan yhteistyöprojektin, jonka tavoitteena on kehittää joukko avoimia ja luotettavia kielimalleja, mukaan lukien maailman suurin avoin kielimalli. Hankkeen tavoitteena on myös vahvistaa Euroopan digitaalista itsenäisyyttä sekä varmistaa tasavertainen mahdollisuus käyttää suuria kielimalleja. …